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食用油脂的指標檢測(掌握概念)一、酸價的測定1.概述酸價——中和1g油脂中的游離脂肪酸所需氫氧化鉀的質(zhì)量(mg)。酸價是反映油脂酸敗的主要指標。2.操作(1)稱取均勻的油樣注入錐形瓶。(2)加入中性乙mi-乙醇溶液50ml,搖動,使油樣*溶解。(3)加2-3滴酚酞指示劑,用0.1mol/L的堿液滴定至出現(xiàn)微紅色在30秒內(nèi)不消失,記下消耗的堿液毫升3.結(jié)果計算以酸價表示油脂酸價按下列公式計算酸價(mgKOH/g油)=V×C×56.1/W用游離脂肪酸的百分含量來表示FFA%=AV...
高速離心機主要是從液體混合物中提煉出需要的成分,根據(jù)每種物質(zhì)的密度不同,經(jīng)過高速旋轉(zhuǎn),密度大的液體沉在底層,密度小的液體浮在上面,這樣就將液體分層,提煉出我們所需要的純凈物。高速離心機應用于、化工等許多領(lǐng)域。高速離心機如何判斷它的性能與價格等重點關(guān)心問題,下面小編重點講解。一、怎么判定高速離心機的性能與價格國產(chǎn)的高速離心機和進口的高速離心機差別不是很大,國內(nèi)已撐握離心機的核心技術(shù)。同等檔次的高速離心機相互之間的價格差別不是很大,主要區(qū)分在性能和配置方面。主機的差別是在性能方面...
一.方法原理:一定量的樣品經(jīng)有機溶劑浸提脂肪,稱剩余物重,有重量的減少求得脂肪重量計算脂肪含量二、試劑:1.無水乙mi。三、儀器:脂肪提取器、水浴、干燥器;烘箱。四、操作步驟:1.取經(jīng)脫脂處理后烘干過的濾紙,折疊成一頭開口的紙包,用鉛筆編號,然后稱重(/萬天平?W1)。2.取粉碎樣品1g左右,小心放人紙包內(nèi),將口折封,在1000c烘1小時,放干燥器中冷卻后,稱重(W2)。3.將紙包放人脂肪提取器內(nèi),加入無水乙mi,使乙mi能全部浸沒紙包并有部分流人下部燒瓶中。4.安裝好浸提器...
實踐證明,在當代,噴霧干燥是非常重要的工業(yè)干燥操作。它的工業(yè)應用非常廣泛幾乎涉及國民經(jīng)濟的每一個部門。產(chǎn)品用途:食品、品領(lǐng)域奶粉、蛋黃、醬油、咖啡、淀粉、蛋白、荷爾蒙、清、抗生素、酵素、香料、提取物有機化學領(lǐng)域臘、染料、洗滌劑、表面活性劑、農(nóng)藥、防腐劑、合成樹脂、色素等無機化學領(lǐng)域鐵酸鹽、陶瓷、復印用粉末、磁性材料、金屬粉末、感光材料、各種工業(yè)藥品、樣品廢液等各種汽車、船舶推進用燃料電池開發(fā)領(lǐng)域。微型噴霧干燥儀混流式風機以丹麥“西勃里亞”公司生產(chǎn)的旋風風機為例。旋風風機主要由...
離心機利用離心力對混合液(含有固形物)進行分離和沉淀的一種儀器,實驗室常用離心機有低速、高速離心機和低速、高速冷凍離心機,以及超速分析、制備兩用冷凍離心機等多種型號。其中以低速(包括大容量)離心機和高速冷凍離心機應用廣泛,是生化實驗室用來分離制備生物大分子*的重要工具。離心機有一個繞本身軸線高速旋轉(zhuǎn)的圓筒,稱為轉(zhuǎn)鼓,通常由電動機驅(qū)動,懸浮液(或乳濁液)加入轉(zhuǎn)鼓后,被迅速帶動與轉(zhuǎn)鼓同速旋轉(zhuǎn),在離心力作用下各組分分離,并分別排出,通常,轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速越高,分離效果也越好。離心機的作用原...
低溫恒溫浴槽作為常用的環(huán)境試驗機之一,在使用的過程當中發(fā)生故障并處理是我們經(jīng)常會遇到的問題。關(guān)于這一類的問題現(xiàn)在已經(jīng)有了很多的解答,但是關(guān)于浴槽故障維修以后我們應該做哪些測驗,以驗證試驗箱是否維修好了,知道具體操作步驟的人并不多。下面小編為大家介紹關(guān)于浴槽故障后需要進行哪些性能測試。在浴槽維修之后我們就需要對它的主要制冷性能和安全性能進行檢測。首先,我們需要注意測驗低溫恒溫浴槽的測驗環(huán)境必要要在試驗箱可以承受范圍之內(nèi),具體的溫度、濕度、空氣流動速度都有相應的要求。在一切準備就...
高低溫一體恒溫槽是實驗產(chǎn)品的耐高溫、耐低溫、耐干燥、耐潮濕等性能。常規(guī)性能可做:高溫測試、低溫測試、高低溫循環(huán)、高溫高濕、高溫低濕等。適用行業(yè):電子、通訊、汽車、電路板、電器、LED、液晶屏、儀器儀表、車輛、塑膠制品、金屬、化學、建材、油漆涂料、航天航空等制品檢測質(zhì)量之用。在做濕度的時候,有時候會有客戶反映高低溫一體恒溫槽濕度不準和不可控情況,這是為什么呢?下面小編來為您詳細解答。如果恒溫槽在操作過程中出現(xiàn)出現(xiàn)濕度不準和不可控,以下情況請檢查以下幾個地方進行逐一排查。恒溫槽做...
臺式超聲波細胞粉碎機是一種利用超聲波在液體中產(chǎn)生空化效應的多功能、多用途儀器。廣泛應用于多種動植物、病毒、細胞、細菌及組織的破碎,同時可用來乳化、分立、勻化、提取、消泡、清晰、納米材料的制備、分散及加速化學反應等實驗。1、超聲波提取生物納米(超聲波化學合成法)超聲波化學反應中,起關(guān)鍵作用的是聲波的空化效應,在超聲波的輻照過程中,在液體里將發(fā)生空化氣泡的形成長大和崩滅。當空化氣泡崩滅時產(chǎn)生一個覆蓋著的強壓力脈沖,產(chǎn)生許多*的性質(zhì),例如產(chǎn)生高達5000K的高溫,大于200Mpa的...